Sib’e Özel

Klasik Pizzalar olarak isim verdiğimiz ürünlerde İtalya’dan ithal edilen “AVPN” sertifikalı bir un kullanılır. Sib pizzalarda ise organik ve ata tohumundan iki farklı unu belirli oranlarda karıştırarak elde ettiğimiz bir un karışımı kullanılmaktadır. Böylece sindirimi kolaylaştırır.

Sib’ de pizza sosu olarak coğrafi işaretli Ayaş ve Roma domatesleri kullanılır. Bu domatesler ekşimtrak ve tuzlu tat profilleri ile pizzalarımıza eşsiz bir lezzet verir. Sosun üzerine günlük olarak Jersey sütünden ürettiğimiz fior di latte “ taze mozarella” eklenir.

Pizzaların lezzeti üzerine serptiğimiz 18 ay dinlendirilmiş coğrafi işaretli grano padano parmesan peyniri ve Edremit bölgesinden getirdiğimiz erken hasat soğuk sıkım bir zeytinyağı ile tamamlanır. Böylece eşsiz, kaliteli ve lezzetli ürünler ortaya çıkar.

Sib’ de pizzalar 450-500 C arası bir sıcaklıkta odun ateşinde 1,5 dakika gibi kısa bir sürede pişirilir. Bu sayede pizzalar hafif ve çıtır olur.

Birbirinden farklı bol ürün çeşidi ile tüm tatları keşfedin. Üstelik her bir üründe birbirinden farklı bol malzeme seçenekleri.

Tüm ürünlerde en kaliteli hammadde kullanımı ile eşsiz tatları hemen deneyin. Organik ve doğal tatların eşsiz harmanlanmasına şahit olun.